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南瓜的好处与禁忌

发布时间:2020-08-16 17:44

南瓜的好处与禁忌

南瓜,中药名。为葫芦科南瓜属植物南瓜的果实。具有解毒消肿的功效。
全株各部又供药用,种子含南瓜子氨基酸,有清热除湿、驱虫的功效,
对血吸虫有控制和杀灭的作用,藤有清热的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。
不过南瓜一定不能和下面这几种食物一起搭配,小心中毒。
1、南瓜不能和羊肉同食
很多人都不知道南瓜不可以跟羊肉在一起搭配,因为这两者全部属于热性的食物,相结合会产生腹胀、便秘的可能性。
患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。
2、南瓜不能和醋同食
有的人喜欢在南瓜里面添加一点醋,殊不知这样做会破坏南瓜中的营养成分,降低营养价值。
 
3、南瓜不能和菠菜同食
同样的情况,在食用南瓜的时候是不能和菠菜结合在一起的,南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。
4、南瓜不能和红薯同食
皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
5、南瓜不能和带鱼同食
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。
南瓜的营养做法
小米南瓜粥

准备食材:小米100g、小南瓜200g、水适量。
做法:
1、小米挑除杂质,用清水快速洗净,加1000cc清水浸泡1小时后放入电饭锅开煮。
2、南瓜去皮去籽切片,放到蒸锅上蒸熟。
3、蒸煮后的南瓜用铲子或者大勺子压成南瓜泥备用。
4、呆小米快要煮熟时,将弄好的南瓜泥混合到小米粥中搅拌均匀。
5、盖上电饭锅盖煮至跳闸即可,盖上电饭锅盖煮至电饭煲跳闸即可。
功效:可补中益气、解毒杀虫,适用于脾胃虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤、下肢溃疡等。
很多人都知道南瓜有很多的好处,不过你们也忽列了一件事,那就是其实它的果实也是同样的营养丰富。
1、解毒
内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
2、消除致癌物质
南瓜籽能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
3、预防结石
如今结石病人可以说是日益增多,这个和人们平时的一个日常习惯也是分不开的。现在的人们基本都沾染上了烟酒,所以结石患者也比以前多了很多。





(网上西部网)

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