4月28日一大早，新疆博斯腾湖月亮湾蘑菇基地，已经聚满了从四面八方前来采摘苇菇的民众。很多人都是全副武装，户外冲锋衣、遮阳帽、风巾、手套、小铲、筐子，一看就是有备而来。
当天，新疆博湖县各乡镇、各单位共派出了13支代表队参加采蘑菇比赛。大家焦急地等待着，等到10点钟，比赛委员会工作人员一声令下，各代表队的采蘑菇能手们就飞快地冲进苇地里，像寻宝似的，一棵红柳一棵红柳地摸索，在根部寻找蘑菇的踪迹。
记者跟着一个“采蘑菇行家”沈贤兵，一路上，看他熟练地用眼神盯着散乱的红柳丛，发现有迹象，先是伸出脚去踩一踩，探一探，一下子就能判断出来下面是否有蘑菇，然后弯下身子，果然，只要他弯下腰，扒一扒，马上就有蘑菇露出头来。
记者也想自己体会一下找蘑菇的感觉，单独行动，结果扒了十几个红柳坑，却一无所获。这才发现，找蘑菇也是需要一双慧眼和丰富的实战经验的。在一株很不起眼的红柳根下，沈贤兵蹲下身子开始挖，记者本以为只是一个小蘑菇，没有想到，他扒了几分钟，露出的蘑菇头却越来越大，随着记者的惊叹声，周围的人都不由地围了过来，拿照相机的也都围过来拍照。
终于，一个约一公斤重的大蘑菇被完整地挖了出来。在采摘过程中，沈贤兵每刨完一个坑，都要认真地把土回填好，并用脚把土踩一踩，他说，“这是为了保证菌种不被晒死。”
虽然在红柳和杂草丛中行走非常困难，而且浑身都是土，但是大家都是兴高采烈，精神头十足。一个小时之后，比赛结束，根据称重，博斯腾湖管理局的骆建博找到的1.3公斤蘑菇成功摘得了“蘑菇王”的桂冠。
记者了解到，蘑菇王将于4月29日在百信休闲公园举办萨吾尔登故乡文艺晚会上进行现场拍卖，并展示蘑菇的各类美食及做法。
当天，凡是参加采摘野生苇菇的游客，免费进海心山景区月亮湾蘑菇基地，免费体验采摘，游客所采蘑菇按批发价给游客。同时，还派出了20余名专业工作人员进行现场采挖指导，带领游客寻找蘑菇、用正确的方法采挖蘑菇和回填地表土。
“满竹筐的苇菇实在太诱人了，看看都是幸福的事，在清新怡人的芦苇荡、红柳丛里亲自采摘，享受收获的乐趣，是件非常难得的事，有种找到初恋的感觉”。库尔勒游客陈宏伟兴奋地说。
据介绍，在全世界范围内，野生苇菇仅在中国博湖和俄罗斯尚存，该苇菇富含人体所需的多种有益菌种，具有明显的抗癌和抗菌效果，是助消化、保健康的上等绿色有机食品。
（文章来源：中国新闻网 本网编辑：李雪）
